Рубрики журнала

Поиск:



Комментарии:

    Анатолий: Календула-отличное декоративно
    Pliznec: Применяю тысячелистник в виде
    Pliznec: При таких уникальных свойствах
    сма: спасибо, очень хорошо и полно
    Елена: Обязательно попробую в следующ
    Ариан: Лучшее средство - подорожник.
    ukee: еще, в народе есть такое средс
    ukee: Можно попробовать пить: чай
    Дария Петрова: А что из этого поможет очистит
    яна: Здравствуйте.Подскажите пожалу

Статистика

Лекарственные растения > Уроки заготовки
       

Сбор лекарственных растений

Лавандовое поле

Лекарственные свойства растений обусловлены наличием в них биологически активных веществ (аминокислот, углеводов, органических кислот, жирных алкалоидов, гликозидов, сапонинов, танинов, ферментов, витаминов, гормонов и т.д.), накапливающихся в  разных частях  растения ( почках, коре, листьях, цветках, корнях) и в разные периоды вегетации (весной, осенью, летом).

Растения собирают в разное время: в период роста, в сезон дождей, во время цветения. Многие из целебных трав в Украине рекомендуют заготавливать на праздник Ивана Купалы  (с 6 на 7 июля).

Собранное лекарственное сырье хранят  в отдельных мешочках. Считается, что лечебные силы  действуют лучше, если растения заготовлены человеком с  крепким здоровьем и искренне желающим помочь больному.
Читать далее…

Сила земли

Вы очень устали. Кажется, жизненных сил у вас не осталось совсем. И вот попали на тихий берег реки, босыми ногами ступили на траву, вдохнули свежий воздух, подняли лицо к солнцу, заслушались плеском воды. Через пол часа вы с удивлением замечаете, что отдохнули, что в жилах будто свежая кровь течет, а тело налилось живой силой. Откуда? От земли, воздуха, солнца, воды, растений. Даже короткое общение с ними приносит пользу. А если ежедневно отдавать 15-30 минут оздоровлению через природу, другими словами — закаливанию? Только польза от этого будет. Ходить босиком по земле, купаться в реке, больше бывать на свежем воздухе, в меру не отказываться от солнца — вот источник, откуда можно черпать здоровье, заряжаться бодростью и  молодостью.
Читать далее…

Заготовка овощей. Рецепты соления и квашения старинной украинской кухни.

Соль сама по себе плохо сохраняет продукты. Эту задачу выполняет молочная кислота, которая накапливается в овощах и служит их консервантом. Что же до молочнокислых бактерий, то они настолько широко распространены в природе, что нам не надо заботиться об их проникновении. Питанием для молочнокислых бактерий является сахар, так что овощи, предназначенные для соления или квашения должны быть сахаристыми. Поэтому молодые зеленые огурцы, например, которые содержат больше сахара, получаются в соленом виде лучше, чем старые, пожелтевшие. Важна и температура. Оптимальная температура — 15-22 С. Если она окажется ниже, процесс задержится, выше — соления получаться невкусными.
Читать далее…

Краснеет за окном рябина

Оранжево-красные плоды рябины всегда притягивали мой взгляд. И можно лишь одобрить тех людей, что возле окон дома посадили рябину. По народным верованиям она приносит счастье и благополучие в семью, защищает дом от колдунов и ведьм. В Средние века на Руси больных клали под рябину, полагая, что «дух рябиновый отгоняет болезни».

В диком виде рябина встречается повсюду – на опушках леса, вдоль дорог, по берегам рек.


Читать далее…