Рубрики журнала

Поиск:

Комментарии:

    ukee: При абсцессе легких хорошо при
    AxodayFaddy: спасибо за интересную информац
    Daticc77: :)
    Владимир: если бы алоэ дома росло как на
    Владимир: Прекращайте такой жестяк публи
    Seodock: Лечение народными средствами,
    Алена: А я готовлю зверобойное масло
    Владимир: Вот еще такой есть рецепт прим
    Benetton: Как удачно я нашёл ваш сайт в
    Рия: калина с сахаром свежие яго

Статистика

Home > Лекарственные средства > Облепиховое масло

Облепиховое масло


По-латыни облепиховое масло называется Oleum Hippopheae. Масло представляет собой желтовато-оранжевую или красно-оранжевую масляную жидкость, имеющую характерные запах и вкус. В плодах облепихи может содержаться от 5 до 10% масла. Получают это средство и из семян растения, но масло семян менее полезно масла плодов, из-за отсутствия в нем каротиноидов.Масло облепихи является эффективным противовоспалительным, антибактериальным, а также болеутоляющим средством, способствует быстрому заживлению и эпителизации тканей. При приеме во внутрь оно стимулирует процесс переваривания пищи в желудке и кишечнике. Вещества, содержащиеся в масле, снижают уровень холестерина и общих липидов в крови. Также облепиховое масло помогает организму избавляться от радиоактивных веществ. Каким-либо побочным действием это средство не обладает. В составе облепихового масла есть следующие ценные вещества: каротин, каротиноиды, токоферолы, глицериды олеиновой, пальмитиновой и других кислот, витамины, минералы.


       

Показания к применению облепихового масла.

Облепиховое масло может использоваться при лечении гипо- и авитаминозов, язвы роговицы глаза, кератите, конъюнктивите, аденоидитах у детей, гингивитах, стоматитах и пародонтозах, рините, синуите, фарингите, тонзиллите хроническом, атеросклерозах, стенокардии, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, воспалительных заболеваниях бронхов и легких,  ожогах полости рта и пищевода, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, кожных заболеваниях, трофических язвах, пролежнях, долго незаживающих, кровоточащих, гнойных ранах,  разного рода ожогах, обморожениях, экземе, хроническом дерматозе, дистрофии мышц, преждевременном старании, вагините, кольпите, эрозии шейки матки, геморрое, язве прямой кишки, трещине заднего прохода.

Противопоказания.

Индивидуальна непереносимость облепихового масла, заболевания поджелудочной железы, печени, желчного пузыря (например, острый холецистит).

Несколько способов приготовления облепихового масла в домашних условиях.

Высококачественное облепиховое масло промышленной выработки можно приобрести в аптеках. Однако тем, кто выращивает облепиху у себя на приусадебном участке, нет необходимости масло покупать. В домашних условиях, прибегнув к несложный технологии, можно из плодов облепихи получить масло весьма хорошего качества. Существует несколько способов получения облепихового масла.

Способ первый.

Свежие, зрелые плоды  облепихи очистить от мусора, перебрать, поместить в дуршлаг и тщательно промыть в холодной проточной воде, дать стечь остаткам води и просушить плоды мягкой гигроскопичной тканью, пересыпать в эмалированную кастрюлю и раздавить деревянной  толкучкой. Из помятой массы выдавить сок через марлю. Можно пропустить плоды через соковыжималку. Сок нужно перелить в чистую стеклянную или эмалированную посуду и оставить, накрыв крышкой, в прохладном месте на несколько суток. Сок из плодов облепихи разделится за это время на две фракции, облепиховое масло окажется сверху, в виде тонкого, более светлого и плотного слоя. Это масло нужно аккуратно слить в отдельную посуду, остатки масла с поверхности сока можно собрать  пипеткой или чайной ложкой. Посуду с соком  оставить в темном прохладном месте еще на несколько дней, после чего опять собрать с поверхности сака масло (ложечкой, пипеткой). Собранное облепиховое масло после пастеризации  можно весьма длительное время хранить в холодильнике в плотно закупоренной посуде.

Способ второй.

Сначала следует очистить спелые ягоды от мусора, перебрать их, переложить в друшлаг и тщательно промыть в холодной проточной воде. После этого плоды нужно высушить в духовке или в печи (при температуре 50-60 0 С). Сушеные плоды измельчить как можно мельче и переложить полученную массу эмалированную или стеклянную посуду. Измельченные плоды залить растительным рафинированным маслом (подсолнечным, оливковым, кукурузным, кунжутным, рапсовым или иным). Важно, чтобы масло было нагрето до 50 С, масло должно едва покрывать массу измельченных плодов. Все хорошо перемешать и оставить смесь настаиваться на неделю в темном месте при комнатной температуре. Смесь следует тщательно перемешивать деревянной ложкой один раз в день. Облепиховое масло постепенно растворится в используемом растительном масле. По окончании недели смесь еще раз хорошо перемешать, потом профильтровать через два слоя марли и отжать через ту же марлю. Масло, что в итоге получится, содержит в себе до 15% облепихового масла. Если повторить всю операцию, этот процент можно повысить в два раза: новую порцию сушеных, измельченных плодов залить уже полученным маслом (нагретым до 50 0С) и настаивать, ежедневно помешивая, в течении недели. При желании операцию можно выполнить и в третий раз.

Способ третий.

Свежие, хорошо промытые плоды облепихи нужно пропустить через соковыжималку. Отжатый сок перелить в стеклянную посуду с крышкой и поставить в темное прохладное место на несколько суток. Жмых, который остался, следует высушить в духовке или печи при температуре не более 60 С.  По прошествии 4 дней снять с поверхности сока масло, залить этим маслом жмых и высушить. В темное прохладное место поставить стеклянный сосуд с новой порцией сока. Через несколько дней снять с поверхности сока слой, содержащий масло, добавить к жмыху и снова высушить. Далее высушенный жмых пропустить через мясорубку и к образовавшейся массе  добавить любое растительное масло в соотношении 1:2. Жмых, залитый маслом, следует томить в духовке в течении одного-полутора часов при температуре не более 60 0 С. Время от времени помешивать смесь. Потом из получившейся массы отжать масло с помощью пресса или соковыжималки. В итоге получиться растительное масло, обогащенное облепиховым маслом. Этим обогащенным маслом следует заливать новые порции жмыха и томить при температуре до 60 0С. Каждый раз масло все более обогащается компонентами облепихового масла, окраска его становиться ярко-оранжевой, появляются характерные запах и вкус.

Способ получения масла из семян облепихи.

В семенах облепихи содержится до 12% масла. Оно бесцветное и несколько отличается от масла плодов по вкусу. Масло, полученное из семян облепихи, не отличается столь высокими целебными свойствами, как масло плодов. Обусловлено это обстоятельство тем, что в масле, полученном из семян облепихи, нет  каротиноидов. Однако, в этом масле есть липолиновая кислота, входящая в группу витамина F. Благодаря присутствию названой кислоты, масло демонстрирует выраженные противосклеротические свойства. Получить масло из семян облепихи в домашних условиях несложно. Для этого используется жмых, оставшийся после выжимания сока из плодов. Жмых следует еще хорошенько подавить, и тогда полученное облепиховое масло будет представлять из себя именно масло семян. Дальнейшая технология получения масла — та же, что и во втором способе. В качестве масла-основы можно использовать любое рафинированное растительное масло.

Комментарии к статье - Облепиховое масло

  1. Рия

    облепиха с сахаром

    плоды измельчить блендером или пропустить через мясорубку. полученную массу засыпать сахаром 1:1. закрыть в банки

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ